닭4 [서울맛집] 해천탕 마포 "e-문어세상" 오랜만에 학교 동문들과 저녁을 같이 했습니다. 마포에 있는 해천탕 전문점 "e-문어세상" 입니다. "e-편안세상"을 흉내낸 것 같은데 이상하게 정이 갑니다. ^^ 해천탕을 주문했는데 가격이 만만치 않네요 (3~4인분 7만원) 동해안의 생문어를 사용하기 때문에 저렴하게 제공할 수는 없는 모양입니다. 주문하니 배고픈 저희들을 위해 맛있는 김치와 두부가 서비스 되었습니다. 쥔장의 센스가 돋보입니다. 기다리고 기다리던 해천탕이 나왔습니다. 커다란 문어와 전복의 비주얼 끝내 주네요 ^^ 해산물도 풍성 합니다. 문어가 살짝 익으면 종업원이 와서 먹기 좋게 잘라 주어서 맛있게 먹을 수 있습니다. 최근에 맛 본 문어 중에서 최고의 맛 이었습니다. 해산물만 건져 먹었는데 벌써 배가 불러 옵니다. 역시 마지막은 칼국수로 .. 2015. 12. 12. 오븐에 구운 닭가슴살 정확한 이름은 모르지만 하여튼 닭가슴살을 소금, 후추, 로즈마리를 뿌려서 놓았두었다가 데리야끼 소스를 발라 약간 숙성 시킨 후 오븐에 넣어 구으면 간단한 닭가슴살 영양식이 됩니다. 접시에 닭가슴살 한덩어리, 밥, 버섯 볶아내고 약간의 야채를 올려주면..... 끝~~ 간단하게 식사준비가 완료됩니다. 영양도 만점이고요. 마지막에 허니머스타드 뿌려주는 것 잊지 마시고.... 2008. 8. 7. 공짜 달걀 먹기 ^^ 사택의 나무들이 워낙 울창해서 지네들이 많습니다. 그래서 작년부터 천적인 닭들을 키우고 있는데 효과가 좋습니다. 아이들에게 정서적으로도 좋구요. 가끔 행사가 있을 때 잡아 먹기도 하죠 ^^ 그런데 며칠전에 우리부서 부장님이 우연히 닭이 알 놓는 곳을 우연히 발견했습니다. 닭은 알 놓는 곳이 정해져 있다고 합니다. 매일 신선한 알을 확보한거나 마찬가지죠. 그덕에 저도 생달걀을 한입에 꿀꺽했지요 2007. 11. 30. 아침마다 "꼬끼오" 요즈음 아침에 일어나면 닭들이 꼬기오 거린다. 시골도 아닌데 무슨일로 닭들이..... 제가 살고 있는 사택은 지은지 20년 이상되어서 숲이 울창하고 (울창한 사택숲사진을 보시려면 http://twinswow.cafe24.com/tt10/97) 풀이 많습니다. 그래서 벌레들이 많지요 특히 지네가..... 그래서 갖가지 방법을 동원해서 퇴치하려고 하는데 별로 효과를 못보았습니다 최근 등장한 방법이 닭이 지네와 천적이라는 사실 때문에 닭은 놓아 키우고 있습니다 보기 드문 장면 같아서 올려봅니다 2006. 8. 11. 이전 1 다음
