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오븐2

간단하게 휴일 저녁 해치우기 일요일 오후면 뭘 해 먹을까 고민이 많으시죠. 간단하게 저녁해결 하는 방법을 안내해 드리죠. 오늘 저녁 오븐에 구운 삼겹살로 간단히 해결 했습니다. 손쉽고 간단한 삼겹살 상추쌈 어떠세요? 맛있고 포만감도 느껴지는 음식이죠~~~ 오븐에 삼겹살을 굽는 방법인데요. 1) 오븐용 팬에 양파와 통마늘을 대충 깝니다. 저는 마늘이 없어서 양파만 깔았습니다. 2) 삼겹살을 펴서 놓습니다. 위에 데리야끼 소스를 얻습니다. 3) 오븐에 넣어 굽습니다. 200도씨 온도로 맞추어 놓고 약 30분이면 완성 구운 삼겹살, 김치, 상추 된장이면 저녁이 문제 없지요. 다른 반찬은 필요도 없습니다. 태현, 가윤이 밥 더 달라고 난리가 났습니다. 삽겹살 구우면서 생기는 기름도 튀지 않고, 냄새도 전혀 나지 않게 맛있게 먹을 수 있는 .. 2008. 10. 5.
삽겹살 오븐구이 마트에서 생삼겹살을 사다가 구어 먹으려고 하니 돼지기름이 튀기고 온 집에서 냄새가 날것 같아 오늘은 다른 방법으로 요리해 먹자고 했더니. 오븐에 구어 내어 놓았는데 진짜 맛있었습니다. 조리방법도 아주 간단하고.... 먼저 팬에 양파를 깔고 그 위에 돼지고기 삼겹살을 한겹으로 좌악깔고 허브(바질,파슬리등등 있는 대로) 소금, 마늘, 감자(특히 소금을 고루뿌림) 적당량 올린 후에 먹다 남은 와인을 뿌려주면 요리 끝. 200도 25분정도 오븐에서 구으면 맛있는 삼겹살 오븐구이가 됩니다. 돼지고기 담백하고 아주 쫄깃하게 밥도둑이 따로 없더군요. 군침 넘어가네요..... 2008. 4. 6.
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