전복3 [서울맛집] 해천탕 마포 "e-문어세상" 오랜만에 학교 동문들과 저녁을 같이 했습니다. 마포에 있는 해천탕 전문점 "e-문어세상" 입니다. "e-편안세상"을 흉내낸 것 같은데 이상하게 정이 갑니다. ^^ 해천탕을 주문했는데 가격이 만만치 않네요 (3~4인분 7만원) 동해안의 생문어를 사용하기 때문에 저렴하게 제공할 수는 없는 모양입니다. 주문하니 배고픈 저희들을 위해 맛있는 김치와 두부가 서비스 되었습니다. 쥔장의 센스가 돋보입니다. 기다리고 기다리던 해천탕이 나왔습니다. 커다란 문어와 전복의 비주얼 끝내 주네요 ^^ 해산물도 풍성 합니다. 문어가 살짝 익으면 종업원이 와서 먹기 좋게 잘라 주어서 맛있게 먹을 수 있습니다. 최근에 맛 본 문어 중에서 최고의 맛 이었습니다. 해산물만 건져 먹었는데 벌써 배가 불러 옵니다. 역시 마지막은 칼국수로 .. 2015. 12. 12. [여수맛집] 술안주가 특별한 "회먹는 날" 늦은 저녁 간단하게 소주한잔 하려다가 각 소주2병씩 마셨다는.... 3만원하는 전복회를 주문하였는데 기본적으로 나오는 안주들입니다. 예전에는 해삼, 게불이 기본 안주로 등장했는데 요즈음 시세가 너무 높아서 내어놓지 못하고 돼지두르치기, 두부전이 대신 나왔는데 술안주에 아주 그만 입니다 ^^ 제철인 벌교꼬막까지~ 저는 멸치로 맛은 내어서 그런지 시골스런 맛이지만 깔깔한게 정말 시원합니다. 시래국으로 소주 한병을 비운듯~ 3만원하는 전복 메인요리가 나왔습니다. 한접시에 전복 6마리가 올라와 있네요 기름장을 발라서 오독오독 씹어드시면 식감이 아주 좋습니다. 전복 내장까지.... 전복 내장 먹고 기운을 차려야죠 ^^ 2014. 2. 16. [여수맛집] 전복 정식 "남경" 한정식 식당은 많지만 전복만을 가지고 서비스되는 코스 요리는 찾기 매우 힘듭니다. 오늘은 전복 전문점을 소개합니다. 여수시청 뒷편, 보건소 옆에 위치한 전복 전문점 "남경" 입니다. 코스요리이고 전복을 주재료로 사용하기 때문에 가격은 약간 비쌉니다. 1인분에 3만원, 5만원, 7만원 코스가 있는데 오늘은 5만원 코스 요리를 소개합니다. 3만원 코스 요리도 괜찮습니다. [기본 반찬, 성게,꾸죽, 해삼] 가장 먼저 전복회가 나옵니다. 1인당 2개 마리씩 나옵니다. 씨알도 아주 크고 싱싱합니다. 기름장에 찍어 드시면 매우 고소하고 꼬들꼬들한게 식감이 너무 좋습니다. 전복회가 마무리될 때 쯤이면 전북 구이와 전복찜이 서비스됩니다. 이것 또한 1인당 2개씩 벌써 전복 6 마리를 시식 했습니다. 전북찜은 약간 느끼.. 2014. 2. 8. 이전 1 다음
