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선어5

[여수맛집] 선어맛집 "돌섬횟집" 여수시청 근처 선어맛집 "돌섬횟집" 내부부터 맛집냄새가 납니다. 기본 반찬도 남다르네요 ^^ 묵은지, 물갓김치, 상치된장무침, 두부국까지 삼치와 민어가 메인 입니다. 한상차림 그림 좋습니다 ^^ 선어는 김에 싸서 먹으면 최고죠! 선어도 푸짐한데 삼치구이와 조기구이까지~ 2023. 3. 4.
[여수맛집] 거북호수 근처 청해 "선어회" 서울에서 찾아보기도 힘든 힘든 선어회를 실컷 먹었습니다. 여수는 서울보다는 인심이 후해서 그런지 선어회를 먹더라도 한상 그득하게 기본안주와 찬들이 나옵니다. 서울에서 볼 수 없는 비주얼~~ 본격적으로 선어회가 나오기도 전에 벌써 소주 몇잔 ..... ㅋㅋㅋㅋ 홍어삼합, 민어껍질 데친 것, 멍게, 문어가 서비스로... 맛집 프로 이름처럼 "오! 이맛이야"를 외쳐 봅니다. 정말 술맛 땡기는 날입니다. "청해"에서 마침 고등학교 선배님을 정말 오랜만에 만났는데.... 선어회(특)를 시켜 주셔서~ 능력있는 선배 덕에 마음 놓고 선어회를 ~~ 복도 많아요 ^^ 여수도 물가가 많이 올라서 예전에는 5만원이면 넷이서 소주한잔 할 수 있었는데 요즈음 10만원은 가져야.... 점점 먹고살기 힘들어지는 것 같아요 (ㅠ,... 2013. 9. 21.
[여수맛집] 깊은바다 "선어모듬" 몇해 前에는 선어 사시미를 전문으로 하는 식당이 드물었습니다. 거의 전부가 활어 전문점이었는데.... 최근에는 선어 사시미 식당이 많이 여수에 늘었네요. 여천 좌수영약국 골목에 식당이 거의 선어 전문점으로 개업. 그 중에 깊은바다를 주변의 추천 받아 찾았습니다. 기본 반찬 좋습니다. 피조개, 굴, 꼬막, 양태조림 등 서울에서는 이런 기본 반찬은 보지를 못했다는..... 술 엄청 많이 하게 생겼다 ^^ 여수에서 선어 사시미 식당에 가면 기본 반찬 수준이 대부분 이렇습니다. 선어 사시미는 왼쪽 1~2째줄이 병어, 3째줄이 삼치, 4째줄이 민어입니다. 간장, 참기름, 양파, 마늘을 적당히 섞어서 만든 양념장에 찍어서 먹어주면 그 맛이 일품입니다. 살살 녹습니다. 이 맛에 선어를 좋아하나봐요 ^^ 3명이 선어 .. 2013. 4. 21.
[여수맛집] 선어회 "고대구리" 일요일 후배녀석이 소주 한잔 하자 길래. 여기저기 알아봐도 소주 마실만 한 곳은 모두 쉬는게 아닌가. 선술집 주변을 먹이를 찾아 다니는 하이에나 처럼 목을 길게 빼고 찾다가 발견한 선어회전문점인데 맛이 굿이었습니다 보시다시피 허름한 식당입니다. 예전에 함 들러봤는데 그때보다 많이 환경개선을 했고 업종을 선어회로 바꾸었더군요. 먼저 눈에 확 들어오는게 노랑가오리와 독병어 ^^ 침이 입안에 바로 고입니다. 어찌나 큰지 다른곳에서 맛볼수 없는 좋은 횟감이었습니다 된장과 묻은지, 고추에 독병어 올려놓고 한입에 꿀떡 입에서 살살 녹습니다. 여수에서는 선어횟집에 가면 대부분이 삼치가 주종을 이룹니다. 독병어를 한접시 가득 그리고 노랑가오리까지 푸짐하게..... 저는 활어횟감보다는 선어를 좋아해서 그런지 선어횟집이 .. 2008. 6. 24.
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