소주4 [서울맛집] 북창동 막창 "깡돈" 직장 동료들과 소주한잔 간단하게 할 수 있는 곳 북창동 "깡돈" , 저렴한 가격으로 막창을 즐길 수 있어서 좋습니다. 막창을 주문하면 사진 처럼 초벌구이 해서 나옵니다. 묵은 김치를 익혀서 곁들여 드시면 맛이 좋습니다. ^^ 느끼할 수 밖에 없는 음식인데, 된장국, 묵은김치, 파김치가 있어서 물리지 않고 계속 먹을 수 있는 것 같습니다. 된장국 너무 시원합니다 (엄지척!!!) 막창만 저렴한 것이 아니라 삼겹살까지 저렴 합니다. 북창동에서 이가격으로 돼지 삼겹사을 즐길 수 있는 곳도 없습니다. 1인분에 기본이 12,000원인데..... 막창이 이제 다 구워졌습니다. 본격적으로 소주에 한잔해야죠 ^^ 2017. 6. 11. [서울맛집] 종로찌게마을 "동태내장탕" 대학 동창 몇명이서 종로에서 정말 오랜만에 만나기로 하였습니다. 모두들 회사생활, 개인사업으로 만나기 힘들었는데... 1차는 "장군족발"에서.... 족발 大 하나 시켜서 소주 몇병을 비우고 나니 얼큰한 찌게가 생각나서 2차로 찾아간 곳이 "종로 찌게마을" 종로에서 얼큰하게 탕으로 소주하기 좋은 곳이죠. 기본 반찬은 4가지 매번 거의 비슷합니다. 개인적으로 오뎅을 좋아합니다. ㅋㅋㅋ 동태내장탕 中 을 주문하였습니다. 보시다시피 푸짐합니다. 듬뿍 올려 놓은 야채, 명태알 (곤이), 정소(이리), 간 (애)가 후~~ 한 주인장님의 인심을 보여 줍니다. 바닥에 콩나물을 깔고 그 위에 곤이, 이리, 애를 가득 올렸습니다. 내장에 대한 자세한 설명은 .... http://slds2.tistory.com/798 바글.. 2013. 4. 28. 소주 병뚜껑 맛있게 따는 법 저희 회사 신입사원인데 회식자리에서 병 따는 예술을 보여주더군요. 쉽지 않은 기술입니다. 배워서 나오는 기술이 아니라 술이 경지에 올라야 보여줄 수 있는 기술인데... 어디에서 배웠는지... ^^ 보고 또 보고 재미있기도 하고 웃기기도 하고.얼굴은 사생활 보호를 위해서 모자이크 처리했습니다. 속도를 빠르게 처리한게 아닙니다. 얼마나 따는 속도가 빠른지 손이 안보이더라구요. 개인적으로는 마지막 손가락 사이로 소주 상단부를 탁 쳐서 소조가 약간 튀어 나가게 하는 기술이 아주 마음에 듭니다. 쉽지 않은 기술인데....... 한번 따라 해 보세요. 소주맛이 아주 좋아집니다 2009. 2. 13. 여름철 휴가계획 "지리산 달궁 계곡" 지난 가을 너무 좋아서 올 여름 피서지를 지리산 달궁계곡으로 정했다 올 가을 단풍구경도 달궁계곡을 갈 예정이다 7/15일 예정인데 장마가 끝났으면 좋겠는데..... 2006. 7. 7. 이전 1 다음
