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서대회무침2

[여수맛집] 거문도식당 "게장백반,쭈꾸이볶음" 여수는 음식 솜씨가 좋은 식당이 정말 많습니다. 그 중에도 최고의 식당 중의 하나를 소개 합니다. 율촌 상봉리에 위치한 거문도 식당 입니다. 순천에서 순천만을 따라 863번 지방도를 따라서 여수로 내려오다 보면 만날 수 있습니다. 원래 갈치 조림으로 유명한 식당인데.... 게장백반을 주문하였습니다. 2인분인데 참게가 두마리가 나오네요. 오늘 마트에서 봄꽃게가 한마리에 5천원 정도 되는데.... 밑반찬이 약 10가지에 된장국까지 반찬 하나 하나가 내공이 묻어납니다. 너무 맛깔스럽고 깔끔합니다. 된장국은 바지락으로 맑게 끓여서.... 시원합니다. 얼마나 맛있던지 밥 한공기를 더 주문하였습니다. 간장게장도 간간하면서 달달하니.... 게딱지에 붙어 있는 내장을 깔끔히 파 내서 흰쌀밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛.. 2014. 5. 1.
[순천맛집] 서대회무침 "고흥식당" 과 라이브바 "7080" 오랜만에 순천을 찾았습니다. 동료들의 무한권유로...... 순천에도 유명한 서대회무침과 가오리찜을 하는 맛집이 있다고 TV에도 몇번 나온 유명한 식당이라고 자랑하길래 찾아보기로 하였습니다. 연향동 우체국 근처인데 근처에서 물어보면 다 아는 식당이라고 하니깐 찾기는 쉬우실겁니다 역시 명성처럼 밑반찬도 다른 곳에서 먹어보질 못한 것들 위주인데 아주 맛있었습니다. 특히 도라지 무침은 꼭 오징어무침 해 놓은 것 처럼 생겼는데 맛은...... ^^ 서대회무침이 아주 푸짐합니다. 큰~ 접시에 가득 두개로 나누어도 다른식당 한접시 정도 나오더군요. 가오리찜도 살이 실하고 통통한게 질감이 좋습니다 서대회무침은 막걸리 식초를 사용하여 무쳤기 때문에 입에 싹~~ 감깁니다. 회무침 한젓가락에 막걸리 한잔 캬~~ 기가 막힙니.. 2008. 4. 29.