본문 바로가기
728x90

코다리찜2

[서오릉맛집] 털레기 수제비 "주막보리밥" 서오릉에는 맛집들이 많은데 그 중에서도 유명한 털레기 수제비 "주막보리밥"을 소개 합니다. 털레기의 뜻은 "털어 넣고 끓이다" 입니다. 시래기, 새우, 감자, 버섯 등을 털어 놓고 된장을 양념으로 끓여 낸 것 입니다. 기본 반찬은 열무김치, 브로컬리, 무채김치 입니다. 주막보리밥은 텔레기도 맛있지만 옛날보리밥, 코다리찜 정식도 아주 맛있습니다. 네분이 방문하시면 텔레기 2인분에 코다리찜 또는 옛날보리밥을 주문해 드시는 것을 추천합니다. 메뉴판 참조하세요 ^^ 드디어 텔레기가 나왔습니다. 집사람과 둘이서 방문해서 2인분 주문하였는데 커다란 뚝배기에 한가득 수제비가 나왔습니다. 어떻게 다 먹냐 생각했는데.... 금방 없어집니다. ^^ 시원하고 정말 맛있습니다. 엄청 많이 털어 넣은 새우와 된장으로 시원하니 .. 2022. 6. 10.
코다리찜 코다리찜이 먹고 싶어서 마트에서 코다리를 1마리 사와서 요리를 해달라고 했더니 사진처럼 맛나게 해주더군요. 사실 맛은 별루.... ^^;; 시간이 없어서 양념장에 약 한시간동안 재워 두어야 하는데 찐다음에 바로 양념장을 해서 뽁아 내다 보니 속살까지 양념이 침투하지 않아서 약간 싱거웠습니다 하지만 정성이 들어간 음식이 몸에는 이득이 많이 되겠죠. ㅠ.,ㅠ 오늘도 늘어나는 뱃살을 고민하면서..... (By 쌍둥아빠) 2007. 1. 11.
728x90