728x90 비빔밥1 [여수맛집] 사골낙지전골 "붐비네식당" (폐업) 여수시청 바로 옆 골목에 위치한 붐비네 식당은 역사와 전통을 자랑하는 사골 낙지전골 전문점입니다. 10년 이상 이곳에서 한가지 메뉴로 여수/여천시민의 사랑을 받고 있는 식당입니다. 정갈한 반찬에 사골로 육수를 내어 미나리, 콩나무, 무우와 같이 해장에 좋은 야채를 넣어 시원하게 맛을 낸 다음 꿈틀꿈틀하는 낙지를 넣어주면 약간 잔인하기는 하지만 기운이 펄펄 쏫을 것 같지요 ^^ 각종 음식대회에 수상 경력과 여수맛집 지정패도 낙지전골의 맛과 전통을 말해 주죠 야들야들한 낙지를 미나리, 콩나물과 같이 초고추장에 찍어서 먹어주고 간간히 시원한 국물로 술로 지친 속을 달래주며 먹어주다 보면 속이 시원해지고 어제 먹은 술독이 땀으로 다 나오는 것 같습니다 전골을 다 먹고 나면 열무 김치와 흰밥으로 된 식사가 제공되.. 2008. 4. 23. 이전 1 다음 728x90
