요즈음 이태원으로 자주 진출하게 되는데, 전통 중국요리하는 곳이 없나 블로그를 뒤지다가 발견한 "마라"라는 중식당을 소개합니다. 이태원역 보다는 한강진역에 가까이 위치해 있습니다. (리움 미술관 근처)
마라［麻辣］는 중국어로 '매운, 매운 맛'을 뜻한다고 합니다. 식당의 메인 메뉴는 마라샹궈（麻辣香锅) 입니다. 그런데 마라상궈를 먹지 않지 않고 훠궈를 주문하기로 하였습니다. 훠궈가 입맛에 더 맞을 것 같아서.... 매운맛, 맵지 않은 맛 두가지로 저는 맵지 않는 맛에 입맛에 맞는 것 같습니다. 매운맛은 아주 향신료 향이 강해서...
마라의 추천할만 한 것은 "꿔바로우" 입니다. 찹쌀가루로 돼지고기 피를 입혀서 튀긴 것인데 바삭졸깃해서 식감이 아주 좋은데... 간장, 식초, 설탕으로 소스를 만들어 새콤달콤 맛도 아주 좋습니다.
오늘의 술은 임해설원 30도 백주입니다. 독주가 아니라 여성분들도 좋아할 것 같네요. 그동안 백주는 연태고량을 즐겨 마셨는데 바꿔볼까 합니다. ^^
안주가 부족해서 오이양장피를 추가하였습니다. 오이와 양장피의 조합이 좋습니다. 느끼한 맛을 잡아주네요 ^^
내부 모습은 중국풍으로 꾸며져 있고 조용해서 연인끼리, 아니면 직장동료와 함께 술자리 하기 적당한 것 같습니다. 저는 직장 후배들과 함께 저녁 겸해서 술한잔 하러 방문했는데... 모두들 좋아하는 것 같습니다.
"마라"에서 저녁식사하고 산책 겸해서 이태원 해밀턴 호텔 뒷골목으로 진출해서 이국 분위기를 만끽하면서 간단하게 맥주로 2차... 해밀턴 호텔 뒷골목은 언제나 처럼 내국인, 외국인이 넘쳐 납니다.
