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한우3

[서울맛집] 논현동 먹자골목 "배꼽집" 평소 친하게 지내던 선배로 부터 초대, 강남까지는 진출하지 않는 스타일인데 논현동에 괜찮은 한우고기 식당이 있는데 한잔 쏘시겠다는 말씀에 불이나게 달려 갔습니다. 논현동 먹자골목에서 꽤나 유명하다는 한우고기 전문점 "배꼽집"을 소개 해 드립니다. 기본 반찬은 여느 한우고기 전문점과 다르지 않습니다. 일행이 3명이라서 배꼽 스페샬을 주문했습니다. 두툼하게 한우고기가 먹음직스럽게 준비 됩니다. 강남에서 한우고기를 고려한다면 비싸지 않습니다. 한우가격이 저렴한데 참숯을 사용합니다. 한덩어리씩 올려 놓고 조심스럽게 구워 먹습니다 ^^ 첫번째는 소금에 살짝 찍어서 고기맛을 제대로 느껴 봅니다. 두번째는 느끼하지 않게 양파와 더불어 ~~ 식사를 위한 자리라기 보다는 음주를 위한 자리라서 안주가 부족해서 차돌박이를 .. 2016. 9. 18.
[서울맛집] 한우전문점 "민소 광화문점" 손님 접대할 일이 있어서 여기저기 맛집을 찾다가 한우전문점 "민소" 광화문점으로 최종 낙점. 특별히 한우안심 스페셜을 주문하였습니다. 200g에 4만원이면 적은 가격은 아니지만 맛은 참 좋은 것 같습니다. 아래 사진은 4인분 800g입니다. 고기 질은 아주 좋습니다. 선명한 빛깔과 마블링~~ 고기를 그대로 내놓지 않고, 소금간을 약간 해서 내 놓기 때문에 간간하니 맛이 참 좋습니다. 그런데 맛소금으로 간을 한 것 같아서.... 약간 찝찝하긴 한데... 오늘도 상 가득히 맥주와 소주를 주문.... 소맥 폭탄을 몇잔 돌리고 소주로 달립니다. 고기 맛도 좋지만 반찬으로 서비스 되는 양념 게장도 굿이네요~~ 고기가 약간 익으면 두툼한 안심을 끌로 뚝뚝 끊어 냅니다. 아주 특이합니다. 보통은 가위로 싹뚝 싹뚝 잘.. 2013. 11. 21.
전남 창평 재래식 시장 광주 출장을 다녀오는 길에 창평국밥을 먹기 위해서 창평시장을 들렀습니다. 창평국밥은 지난번에 소개해 드린것 처럼 너무 단백하고 맛있으며 가격도 저렴한 서민 음식입니다. 한그릇 게걸스럽게 먹고.... 시장을 둘러보았습니다. 창평장은 5일장이고 매달 5,10,15,20,25, 30 또는 31 에 열린다고 합니다. 15일이라 장이 열렸더군요. 국밥 때문에 몇번을 다녀왔지만 재래식장을 구경 못했는데.... 없는게 없습니다. 갖가지 의류, 농기구, 약초, 약재, 과일, 견과류..... 창평 IC에서 5분도 안걸립니다. 지나가시다가 장날이면 함 들리시고 가까운 거리에 포도밭이 많이 있어서 맛있는 포도 맛도 보시고 사가셔도 좋구요. 제가 창평군민 같네요. 시장 주변에 한우 전문매장이 있는데 한우 한근에 만오천원 하더.. 2008. 7. 18.