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맛집기행

[여수맛집] 장어양념구이 "자매식당"

by 쌍둥아빠^^ 2008. 7. 26.
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여름엔 보양식으로 장어가 최고라 먹장어구이를 잘 하는 집을 소개합니다. 얼마전 소개 해 드린 상아식당 바로 옆집에 위치한 "자매식당"입니다.  낮에는 통장어탕을 찾는 분들이 많고 저녁에는 먹장어 양념구이에 소주한잔하고 마무리로 식사를 하시는 분들이 많이 찾습니다. 술 안주에 보양까지 일석이조죠 ^^;;

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기본 반찬이 한상 가득 나옵니다. 특별한 것은 없지만 가지수는 많습니다. 저는 개인적으로  멍게젖과 창란젖이 특히 맛있더군요. 마지막 우거지국에 밥 말아서 김치(맛있습니다)를 걸쳐 먹는 것도 좋습니다. 대충 세어봐도 10가지는 넘는 것 같습니다

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보이는 것은 3인분 정도 되는 것입니다. 상당치 두툼한 장어를 맛있는 양념 발라 구어 내 놓습니다. 상추에 싸서 고추, 마늘 된장 넣어 한입 넣어주면 씹히는 질감과 양념이 잘 어울려진 장어가 정말 맛있습니다.  구이가 슬슬 바닥이 보일때 즈음해서 식사를 달라고 하면 장어를 갈아서 팔팔 끓인 장어 우거지탕이 제공됩니다. 한공기 밥을 말어서 김치 걸쳐 쓱싹하면 보양식이 이만한게 어디 있을까요?

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국동 잠수기 수협 공판장 바로 건너편에 위치해 있으며 주차장도 넓고 옆에 상아식당도 있으니깐 마음에 드시는 곳에서 식사 하세요. 제 생각에는 두집 모두 강추합니다. 맛의 우월을 찾기 힘들죠.
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