오색 송편 만들기
Diane은 빈둥거리는 것은 싫어한다(빈둥거리는 것은 저의 특기 그래서 가끔 다투죠). 그래서 요즈음 요리강좌에 등록해서 열심히 케익이며 떡 만드는 법을 배우고 있습니다. 추석이 얼마 남지 않아서 어제 오색송편을 만들었다고 하네요. 동료들과 저녁식사를 하고 들어와 보니 아빠껀 남겨두지 않고 아들녀석이 다 해치웠다고..... 우~~ 불쌍한 아빠. 그래도 Diane은 아들이 넘 좋아한다고 즐거워하네요 아들녀석이 부럽습니다 ***준비할 재료와 만드는 법 멥쌀 5컵, 소금 1큰술, 참기름 적당량 쑥가루, 딸기가루, 계피가루, 치자우린물 각각 50 그램 서리태, 거피팥, 참깨 각 100그램, 꿀, 설탕, 소금 1. 쌀을 8~12시간 물에 담구어 건진후 소금을 넣고 빻아 체에 내려 고운 가루를 만든다 2. 5등분하..
2006. 9. 13.
