삼겹살10 [서울맛집] 삼겹살 맛집 북창동 "박씨 화로구이" 북창동에서 삼겹살, 항정상이 아주 좋고 맛있는 식당 "박씨화로구이" 참숯과 좋은 고기를 사용하기 때문에 은근히 손님들이 많은 것 같습니다. 삼겹살과 항정살의 육질을 보십시요 ^^ 삼겹살, 항정살 육질 정말 좋지요!~~~ 일단 "카스처럼"으로 소맥폭탄 한잔하고 시작합니다. 삼겹살, 항정살이 느끼해질 때면 아구찜을 주문해서.... 마지막은 언제나 처럼 대구탕으로 마무리 하면 베리굿. 점심시간에 김치전골, 안동간고등어구이도 아주 좋습니다. 가격도 적당하고..... 매콤하고 느끼한 기분이 싸~~악 가시게 하는 아구찜, 전문점이 아니지만 이정도면 굿이죠 2015. 2. 8. [여수맛집] 삼겹살+국밥 "전주콩나루국밥" 국밥집이냐 아니면 삼겹살전문점이냐? 오늘 참 맛있는 집에서 저녁을 했습니다. 국밥집인데 삼겹살까지 서비스된다는.... 그런데 삼겹살 질을 보시라 기가 막힙니다. ^^ 쫄깃쫄깃한게 맛이 그만이죠. 오랜만에 운동을 하고 뒷풀이 자리라 겁나게 (전라도 사투리인데 엄청나게) 많이 마셨는데 주범은 바로 삼겹살. 또 하나 김치. 무쇠솥에 익혀 먹는 맛 너무 좋습니다. 과음 필수... ^^;; 얼마나 먹고 마셨는지 모르겠는데 벌써 마무리 자리라 많이 아쉬웠습니다. 왜 이런 자리는 빨리 마무리 되는지.... ㅠ.,ㅠ 운동모임, 산악회모임 뒷풀이 자리로는 아주 적당할 것 같다는 생각을 했습니다. 각종모임의 저녁식사를 위한 장소로 아니면 산행 후에 간단하게 국밥에 달달한 "모주" 한잔 하고 헤어져도 섭섭하지 않을 적당한 .. 2008. 10. 15. 간단하게 휴일 저녁 해치우기 일요일 오후면 뭘 해 먹을까 고민이 많으시죠. 간단하게 저녁해결 하는 방법을 안내해 드리죠. 오늘 저녁 오븐에 구운 삼겹살로 간단히 해결 했습니다. 손쉽고 간단한 삼겹살 상추쌈 어떠세요? 맛있고 포만감도 느껴지는 음식이죠~~~ 오븐에 삼겹살을 굽는 방법인데요. 1) 오븐용 팬에 양파와 통마늘을 대충 깝니다. 저는 마늘이 없어서 양파만 깔았습니다. 2) 삼겹살을 펴서 놓습니다. 위에 데리야끼 소스를 얻습니다. 3) 오븐에 넣어 굽습니다. 200도씨 온도로 맞추어 놓고 약 30분이면 완성 구운 삼겹살, 김치, 상추 된장이면 저녁이 문제 없지요. 다른 반찬은 필요도 없습니다. 태현, 가윤이 밥 더 달라고 난리가 났습니다. 삽겹살 구우면서 생기는 기름도 튀지 않고, 냄새도 전혀 나지 않게 맛있게 먹을 수 있는 .. 2008. 10. 5. [여수맛집] 강추 쭈꾸미, 삼겹살 볶음 "광명식당" 여수에서는 봄하면 도다리와 쭈꾸미라고 합니다. 퇴근하면서 간단하게 소주 한잔 하기로 동료들하고 작정하고 봄에나 맛볼 수 있는 쭈꾸미로 메뉴를 정했습니다. 쭈꾸미가 낙지보다 비싸기 때문에 전문점 아니면 취급을 하는 곳이 거의 드물지고 여기저기 수소문 끝에 여천시장내 식당가에 위치한 "광명식당"에서 쭈꾸미 삼겹살 볶음을 잘한다는 얘기를 듣고 그곳을 저녁식사 장소로 정했습니다 쭈꾸미는 1인당 만원. 세사람이 3인분을 주문하니 충분하더군요 추가 주문없이. 시식 방법은 신김치와 마늘, 육수된 불판에 먼저 김치찌게 처럼 육수를 끓이고 다음에 삼겹살과 쭈꾸미를 넣어 줍니다. 다 익으면 신김치로 쭈꾸미, 삼겹살을 말아서 입에 넣어주니 보들보들하면서 맛이 그만입니다. 어떻게 표현할지 모르겠습니다. 신김치와 양념장, 쭈꾸.. 2008. 4. 15. 이전 1 2 3 다음
