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강서구에서 10년을 넘게 살다가 서대문구으로 이사와 맛집을 찾아보다가 우연히 발견한 돼지갈비 맛집 "흥수갈비"를 소개합니다. 응암오거리 국민은행 뒷편에 위치해 있는데 오래된 돼지갈비 맛집 입니다. 분위기는 전통적인 식당 분위기....
보통 돼지갈비 전문점에 가면 인원수의 1.5배 정도는 주문해야 하는데 이곳은 양이 많아서 인원 수에 맞추어서 주문하셔도 될 듯합니다. 다른 식당들 처럼 돼지갈비와 목살이 섞여 있습니다
기본 반찬은 넉넉하게 주십니다. 양념게장까지.... 푸짐하네요 ^^ 부족한 것 부담없이 더 달라고 하셔도 친절하게 서비스해 주십니다. 불판도 알아서 2~3번 잘 갈아주시네요.
돼지고기가 맛있게 잘 익었습니다. 제가 다녀본 식당 중에서 손가락 안에 드는 맛집입니다. 식사를 다하고 2인분 추가 포장해서 왔습니다. 돼지갈비, 상추, 양념양파, 양념파 궁합이 너무 좋습니다.
돼지고기를 다 먹고나면 후식 잔치국수(무료)를 주문해서 드시면 마무리 굿 입니다.
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