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맛집기행246

[서울맛집] 충정로역 맛집 모서리 “고릴라" 남대문에서 서대문으로 주 근거지를 옮기면서 자주 찾게 되는 식당을 소개 합니다. 돼지고기 모서리 고기 전문점 고릴라 입니다. 20년전 현 위치 충정로가 아닌 중구 순화동(KG빌딩 뒷편, 현재는 재개발)에 위치한 고릴라에서 처음 모서리 고기를 접하면서 돼지고기의 신세계를 경험한 이후로 단골이 되었습니다. 돼지고기 전문점과 비슷한 비주얼의 상차림이나 특이한게 건축용 철근을 불판으로 사용한다는 점, 예전이나 지금이나 변함이 없습니다. 드뎌 모서리 고기 나왔네요. 일명 항정상, 천겹살이라고 부르기도 합니다. 고기가 신선하니 색깔이 아주 좋습니다 간장 베이스의 소스와 매우 고추와 곁들여서 드셔 보면 아주 좋습니다. 느끼하다 싶으시면 김치찌게를 주문하셔 같이 드시는 것도 좋을 듯 합니다. 된장찌게는 마무리로 추천합.. 2022. 6. 11.
[서오릉맛집] 털레기 수제비 "주막보리밥" 서오릉에는 맛집들이 많은데 그 중에서도 유명한 털레기 수제비 "주막보리밥"을 소개 합니다. 털레기의 뜻은 "털어 넣고 끓이다" 입니다. 시래기, 새우, 감자, 버섯 등을 털어 놓고 된장을 양념으로 끓여 낸 것 입니다. 기본 반찬은 열무김치, 브로컬리, 무채김치 입니다. 주막보리밥은 텔레기도 맛있지만 옛날보리밥, 코다리찜 정식도 아주 맛있습니다. 네분이 방문하시면 텔레기 2인분에 코다리찜 또는 옛날보리밥을 주문해 드시는 것을 추천합니다. 메뉴판 참조하세요 ^^ 드디어 텔레기가 나왔습니다. 집사람과 둘이서 방문해서 2인분 주문하였는데 커다란 뚝배기에 한가득 수제비가 나왔습니다. 어떻게 다 먹냐 생각했는데.... 금방 없어집니다. ^^ 시원하고 정말 맛있습니다. 엄청 많이 털어 넣은 새우와 된장으로 시원하니 .. 2022. 6. 10.
[서울맛집] 돼지국밥 "광화문 국밥" 오늘은 광화문에 오래된 노포 "광화문 국밥"을 소개 합니다. 점심시간에는 주변의 직장인들이 많이 찾는 곳이죠. 11:30분경에 도착했는데도 불구하고 입구에 여러 팀이 순서를 기다리고 있습니다. 대기명단에 이름과 일행이 몇명인지? 기록하는 것 잊지 마시고요 ^^ 대략 입장까지 15분 정도 걸린 듯 합니다. 저희 일행은 점심에 과하긴 한데 돼지국밥과 소왕갈비찜을 주문하였습니다. 소왕갈비찜에는 막걸리가 안성맞춤이죠. 소왕갈비찜은 약간 심심합니다. 간이 쎈 것을 좋아하지 않는 분들은 선호하지 않을 듯 합니다. 양념국물이 맛있는 것 같아요. 소왕갈비찜은 커다란 갈비대가 6개가 들어가 있습니다. 3명이 2대씩 드셔면 좋을 것 같네요. 4분이 두시는데 짝을 맞출 수 없어서 불편하실 수 있겠습니다. 오랫동안 푹 삶아서.. 2022. 6. 9.
[서울맛집] 용산구 후암동 맛집 "창익집" 용산구 후암동에 위치한 고깃집 "창익집"은 50년 전통의 고깃집인데 많이 알려지지 않은 숨은 노포이다. 저도 지인으로부터 소개를 받아서 알게 되었는데.... 주인장의 고기보는 눈이 보통이 아닌 것 같습니다. 고깃집은 무엇보다도 고기의 질이 맛을 좌우하죠. 보시다시피 가정집을 그대로 이용하여 식당으로 이용하고 있는 식당입니다. 내부구조도 식당이 아니라 가정집 구조이구요. 각방에 테이블이 사진처럼 배치되어 있죠. 손님 대접하기도 좋은 구조죠 ^^. 나온 기본안주가 주인장의 인심만큼이나 푸짐합니다. 우선 소고기로 시작해서 돼지고기로 ..... 기본 반찬과도 아주 잘 어울립니다. 주인장께서 서비스로 육회를 내어 주시네요. 달달하니 아주 맛있습니다. 육회의 질도 아주 신선합니다. 식사 마무리는 역시 면요리죠. 저.. 2022. 5. 8.

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